淮山排骨

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淮山排骨的做法  

  1. 淮山排骨的做法 步骤1

小贴士

淮山排骨,先将排骨焯水去沫,然后用一勺酱油,两勺生抽,适量料酒腌制,淮山切条备用,将油烧至八成熟,放入大蒜,老姜片,大蒜叶,白糖煸香,将腌好的排骨去水放入锅中煎香,香味出来后乘出来,然后炒淮山,放腌制的汁水,然后将排骨倒入,不要翻动,加腌料还有剁辣椒,加小碗水,盖好锅盖,水开后转小火焖熟,收汁后撒入葱花即可!

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