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黑麦面包

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KLS的厨房  KLS
买了一包黑麦预拌粉，速度地做了个面包，早餐配个牛奶，不错的搭配

用料  

鸡肉肠 3根
黑麦预拌粉 350g
植物油或黄油 15g
酵母 2.5g
水 210ml

黑麦面包的做法  

  1. 将黑麦预拌粉，酵母，植物油和水混合揉成团

  2. 揉至面团光滑不粘手，用保鲜膜或盖子盖住发酵1个小时

  3. 发酵完毕揉面排气，切割成五份，揉成圆形面团，再松弛15分钟

  4. 在面团中各包入半根鸡肉肠，揉好造型，放在烤盘中发酵40分钟

  5. 烤箱200度预热，烤制15分钟左右，烤制的时间可以按照个人的烤箱温度作调整。

  6. 完成

    黑麦面包的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的黑麦面包

 

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该菜谱发布于 2014-06-12 22:10:58
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