懒人福音 肉蛋炒饭

简介

懒人一个,不求卖相不求珍馐,只求填饱肚子的同时不至于难以下咽,方便快捷,你值得拥有。

用料  

鸡蛋两三个,按自己的喜好和承受能力…… 2-3
猪肉200克,同样按自己的承受能力和喜好,你加一斤也行…… 200g
米饭200到300克,千万不要用太多 你要饭量小少用点也行,用你平时吃饭的碗一碗就足够了,当然,你要是用大海碗………
葱姜蒜盐油及其他你喜欢的调料 注意你的口味轻重……

懒人福音 肉蛋炒饭的做法  

  1. 葱姜蒜切丁,猪肉切丁,米饭装盘压散。这里我用的是隔夜饭,不要问我为什么,我是懒人,如果连隔夜饭都没有的话我就出去吃地摊了…

  2. 锅烧热加少许油,放入肉丁炒熟盛出备用,可以加一点盐调味,当然也可以按个人口味加点别的调料,比如我就加了点五香粉…记住,先烧热锅再放油炒肉,热锅凉油不粘。

  3. 锅刷净擦干,就算是懒人也不能不刷锅接着下别的东西!锅内多放些油烧微热,转动锅让油铺满锅底和锅边,把剩下的油倒出,节省又健康。把鸡蛋直接打入锅内,炒散。当然你喜欢先打散鸡蛋也可以,可以加盐或者其他调料调味,依个人口味吧。

  4. 将鸡蛋拨至锅边,锅底放少许油,烧热加入葱姜蒜炸一下,倒入米饭,和鸡蛋一起翻炒,过程中随意发挥吧,尽量把米饭炒的散一点。不熟练的话火不要太大小心胡锅。最后放入炒好的肉丁一起翻炒,此时建议加点盐,否则米饭无味。当然也可以按个人口味加别的,比如我就加了点方便面调料粉包……翻炒半分钟左右关火,借余温继续翻炒几下盛出。

  5. 拿起筷子或者勺子,吃吧!

懒人福音 肉蛋炒饭的留言

关于懒人福音 肉蛋炒饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
16 收藏