西红柿大头菜汤

简介

非常有营养且不腻人的简单菜品,好吃好做的家常菜,妈妈的味道哦!小伙伴们快快尝试做吧!

用料  

西红柿 3个
大头菜 半颗
五花肉 适量
番茄酱 20克
酱油 少许
花椒面 少许
少许
豆油 少许
葱花 少许

西红柿大头菜汤的做法  

  1. 西红柿,大头菜洗净切小块,五花肉切片,葱切小段备用

  2. 锅中放油烧热放肉炒熟,加少许酱油,葱花,花椒面翻炒

  3. 西红柿放入锅中炒软,直至炒出汁为止,再放入大头菜翻炒,最后放番茄酱再炒

  4. 所有食材都炒软后,锅中加开水炖(没过食材为宜),先大火待水开后转小火慢炖20分钟左右即可

小贴士

也可用大骨棒汤炖制,味道更加鲜美

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