香菇木耳香肠蒸饭

简介

简易版蒸饭,省时省力省洗碗~

用料  

香菇木耳香肠蒸饭的做法  

  1. 木耳香菇泡发,用热水吧,速度更快和米饭煮开保持同一节奏

  2. 半碗大米倒入锅内,同时倒入三倍的水,让大米平铺在锅底

  3. 大火煮开后,调小火盖锅盖煮上5-10分钟,这时候会有很多气泡在锅里面一个个网上冒出来,像很多只螃蟹在吐泡泡一样

  4. 香菇木耳这时候已经差不多抛开了,用剪刀将他们剪碎,香肠剪成小块,同时倒入锅内,洒上一些胡椒粉,一点儿醋(盐可加可不加,因为香肠里面已经有盐了)

  5. 将他们与米饭搅拌均匀后,重新盖上锅盖,小火炖上5-10分钟即可~

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