鸡蛋土豆泥三明治

简介

宿舍也能做的简单早餐!

用料  

切片土司
鸡蛋
土豆
沙拉酱

鸡蛋土豆泥三明治的做法  

  1. 土豆洗干净,整个和鸡蛋一起放到水里煮,鸡蛋熟了就先捞起来,土豆再煮十几分钟

    鸡蛋土豆泥三明治的做法 步骤1
  2. 煮熟之后把鸡蛋和土豆捣碎,放一点点盐,然后加入沙拉酱搅拌均匀

    鸡蛋土豆泥三明治的做法 步骤2
  3. 拿出一片面包,把搅拌好的鸡蛋土豆泥均匀抹在面包片上,再拿一块盖上,稍微压一压,用刀从对角切开,完成了!

    鸡蛋土豆泥三明治的做法 步骤3

小贴士

1.土豆弄熟的方法有很多种,也可以切片拿去蒸,这样比较快,我嫌麻烦就整个放下去水里煮了。鸡蛋熟的时间自己控制,每个人的锅不一样,煮多两次就知道了。看土豆熟了没就拿筷子去戳,能顺利戳到底就证明熟了。拿出来之后放凉水里泡一下然后剥皮就很容易。
2.土豆泥尽量弄得细一些,不要还有一块一块的到时候容易夹不平。
3.沙拉酱要多!不过也看各人口味,我超喜欢沙拉酱,而且容易黏合。
4.一般的三明治是切边的,学生党没那么讲究反正都是自己吃。
5.我一个拳头大的土豆和两颗鸡蛋做了六个三明治,也就是用了六块方包,可以参考一下。

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