海米拌豆芽

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夏天如此炎热,凉拌菜居家必备。简单又实用的海米拌豆芽~

用料  

豆芽 300g
海米 若干
葱花 少许
辣椒末 适量

海米拌豆芽的做法  

  1. 首先将豆芽过水清洗干净,放入沸水氽熟。

  2. 根据个人喜好掌握豆芽的过水时间,喜欢比较脆口感的可以稍微早点将豆芽捞起。

  3. 将过水后的豆芽放入凉水中,然后捞起备用。

  4. 在豆芽里加入盐 芝麻油 生抽 辣椒末 醋等调料,最后放入海米和葱花拌匀即可。

 

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