免炸版小河虾

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简介

小河虾的营养价值很高,而且很下饭,做起来也简单,我没有用用油炸的方式,但是做出了油炸的口味。

用料  

河虾 一盘
一根
蒜末 若干
小米椒 适量
料酒 适量
姜末 适量

免炸版小河虾的做法  

  1. 小河虾倒入水中洗干净,多洗几遍,然后,倒入盘子中,家入料酒若干拌匀,再加入盐,腌制入味。

  2. 葱、姜、蒜、小米椒,切好备用。

  3. 锅中倒入油,然后放入所有的葱姜蒜炒出味,下小河虾翻炒,直到炒干,吃起来像炸的一样,放入适当的盐,味精。撒上葱花,开吃啦!

小贴士

1.一定要提前腌制。

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