蝴蝶馒头

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用料  

普通面粉 200g
温水 100g
酵母 5g

蝴蝶馒头的做法  

  1. 发酵好的面团切适当大小的小团。

  2. 小团搓成条,一头搓尖。

  3. 尖头朝上,两条靠在一起并排放,从下往上分别卷成团,留一点做触须。

  4. 用筷子在两个圆圈中间偏下一点往中间夹,做成翅膀。

  5. 整形好的面团放在蒸笼上静置15分钟,大火蒸15分钟,闷5分钟开锅。

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