芒果酸奶冰激凌

0 人做过这道菜

用料  

蛋黄 3个
细砂糖 40克
牛奶 120克
淡奶油 250克
酸奶 200克
自制芒果酱 一小瓶

芒果酸奶冰激凌的做法  

  1. 蛋黄,牛奶,白砂糖放小锅里搅拌均匀,小火加热,不停搅拌直到蛋奶液变浓。

  2. 打发淡奶油。

  3. 等蛋奶液变凉,加入酸奶,芒果酱,搅打均匀。

  4. 加入打发的淡奶油,搅打均匀。

  5. 放入冰箱冷冻两小时后,搅打均匀,每隔一个小时搅打一次,重复四次。

小贴士

1.做冰激凌已经好几次了,加酸奶是第一次,感觉加入了酸奶以后,口感略清爽,很好吃。
2.好的挖勺很重要,简易款虽然便宜,但是总是挖不成球,还甩不下来,继续购买去。
 

芒果酸奶冰激凌所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
10 收藏


芒果酸奶冰激凌的答疑

关于芒果酸奶冰激凌的做法还有疑问? 提一个问题