红烧肉&卤豆干鸡爪

简介

这道菜可能是家庭菜谱里最常见的,家人的最爱,老少皆宜

用料  

红烧肉&卤豆干鸡爪的做法  

  1. 过程没拍下来,看小贴士吧!

    红烧肉&卤豆干鸡爪的做法 步骤1
  2. 过程没拍下来,看小贴士吧!

    红烧肉&卤豆干鸡爪的做法 步骤2

小贴士

我采用的是懒人版做法,猪五花肉切一寸方丁,鸡翅过开水汆一下去味,先把猪肉放进锅里小火干煸,待出油后倒入少许料酒,然后放老抽、冰糖,煸炒几分钟后加水没过肉,小火慢炖,半个小时后把鸡翅、打过节的豆腐皮放进去,炖四十分钟后放盐,鸡翅和豆干就可以出锅了,继续小火慢炖,锅里的水干了,锅里开始冒泡的时候红烧肉也就可以出锅了!

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