辣白菜炒五花肉

简介

其实这个菜名可以分成两种:辣泡菜炒五花肉、辣的白菜炒五花肉…ps.不是高手,求各位大神表喷!

用料  

五花肉
白菜or泡菜
姜葱
料酒
韩国辣椒酱

辣白菜炒五花肉的做法  

  1. 五花肉切块,白菜(泡菜)切成自己喜爱的大小,洗净备用

  2. 热锅冷油,把姜跟葱倒入锅内爆炒一下,接着放入五花肉(或者你可以直接用五花肉的肥肉给炒出油,不过好像不太健康…),炒一会后倒入适量料酒

  3. 然后把白菜放进去炒,想吃软点的,请先用水煮一下哦!

  4. 接着倒入水,水到材料的一半就好;然后到韩国辣酱:用泡菜的朋友们,只要放一不锈钢勺就好;而用白菜的朋友们,请放2✌️勺,因为泡菜本来就辣…

  5. 铲几下,然后等到整锅东东都染上红色后,就盖上锅盖,等到水沸腾就再焖一小会就可以喇!觉得不够味就再放点盐,想好看的可以放点芝麻…

小贴士

用辣泡菜的话就会相比起来会酸一点,但是用白菜就不会酸…所以大家爱吃哪种就做哪种吧!ps.我是家里有哪种做哪种…

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