韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)

简介

在日本的韩国主妇教的韩国家庭料理,这道貌似是在韩国冬天很受欢迎的一道甜品
本身算是南瓜粥,但是今天没有加糯米进去
喜欢的可以自己加~
韓国料理ーカボチャぜんざい:ホバクジュク
转自:http://cookpad.com/recipe/1805814

步骤翻译有稍许改动以便理解

用料  

南瓜 1/2个
3杯
砂糖 1小匙
少许
加糖红豆罐头 100g
糯米粉 60g
☆水 50cc
☆砂糖 少许
☆盐 少许

韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)的做法  

  1. 把南瓜里面的带耔的部分刮掉,去皮切块

    韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)的做法 步骤1
  2. 在大点的汤锅里把南瓜和水和砂糖一起加进去,中火熬10分钟左右

    韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)的做法 步骤2
  3. 糯米粉倒进小碗里,加入☆,再缓缓倒进水,捏成团

    韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)的做法 步骤3
  4. 把3捏成1口大小的糯米团

    韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)的做法 步骤4
  5. 当2的南瓜煮到柔软的时候,用锅铲捣碎它们

    韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)的做法 步骤5
  6. 把南瓜捣碎至没有块状的时候,倒入罐头红豆

    韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)的做法 步骤6
  7. 把团子揉圆,下锅

    韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)的做法 步骤7
  8. 当丸子已经完全煮熟的时候,就可以出锅了

    韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)的做法 步骤8
  9. 完成~

    韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)的做法 步骤9

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