日式咖喱鸡肉饭

简介

简单又好吃的日式咖喱饭食谱,送给还不是很会做饭的少男少女们,因为这么简单好味的食谱真的可以成为你的第一道拿手菜哦

用料  

鸡胸或鸡腿肉 500g
胡萝卜 一根
土豆 一颗
洋葱 半只
生姜 两三片
日式咖喱 一包
料酒 一两勺
淀粉 一茶勺
一茶勺
海鲜酱油 一茶勺

日式咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 选去皮去骨的鸡腿或鸡胸肉一斤切块,加料酒,胡椒粉,盐,生粉,海鲜酱油和姜片腌制10分钟

    日式咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 腌肉的同时可以准备配菜,胡萝卜去皮切滚刀块

    日式咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 土豆去皮切滚刀块

    日式咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 取半颗洋葱切丁

    日式咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 起锅加油烧至七层热,将洋葱和鸡肉依次入锅炒至断生

    日式咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 再依次加入胡萝卜和土豆翻炒,后加水没过所有食材,煮开后转小火炖十分钟左右,直至土豆软糯

    日式咖喱鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 水多一点不怕,因为炖煮过程鸡肉会出沫,多余的汤汁可以在撇沫环节清除

    日式咖喱鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 待土豆和鸡肉煮至软糯后,转微火或关火,加入咖喱块。要将咖喱掰成小块加入哦

    日式咖喱鸡肉饭的做法 步骤8
  9. 加入咖喱后搅拌至咖喱块融化,开中火煮两三分钟,带汤汁粘稠后即可出锅陪米饭享用

    日式咖喱鸡肉饭的做法 步骤9

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