夏日沙拉

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简介

清晨把各种专属于夏天气味的食物放在一起,无论是一个人还是和心爱的人都能在炎热的季节感到些许清凉。

用料  

桃子 一个
番茄 半个
小番茄(黄色) 四个
一个
葡萄干 10粒
坚果(碧根果/山核桃) 10g
洋葱 10g
橄榄油 3匙
苹果醋 1匙
蜂蜜 1匙
适量
现磨胡椒粉 适量
奶酪 20g

夏日沙拉的做法  

  1. 按照经典油醋3:1的比例,将橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐、黑胡椒混合均匀,调成沙拉汁,待用。

  2. 桃子、番茄、杏洗净切成小块,洋葱切圈,奶酪切块。我用的是黄波奶酪,直接用手撕成了小块。也可以用菲达奶酪或者大家自己爱吃的奶酪。

  3. 将桃子、杏、番茄、洋葱、葡萄干和沙拉汁混合,搅拌均匀,装盘。

  4. 最后撒上奶酪、坚果。大功告成!

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