韩国料理——骨董面(비빔국수)

简介

在日本的韩国主妇教的韩国家庭料理,这套貌似是很传统很有名的面食
韓国料理ー辛い混ぜ素麺「ビビングッス」
转自:http://cookpad.com/recipe/1850971

步骤翻译有稍许改动以便理解

用料  

素面 适量
黄瓜 1/3根
烤海苔 少许
水煮蛋 1/2个
☆韩国辣酱 1大匙
☆苹果(剁碎) 1/4个
☆洋葱(剁碎) 1/8个
☆蒜蓉 1片的量
☆砂糖 1/2大匙
☆芝麻油 1大匙
☆盐(可忽略) 少许
☆胡椒 少许
☆辣椒粉 1小匙

韩国料理——骨董面(비빔국수)的做法  

  1. 把☆全部混合起来,搅拌好做成酱

    韩国料理——骨董面(비빔국수)的做法 步骤1
  2. 黄瓜切细丝,水煮蛋对半切开,烤海苔随意的掰成丝

    韩国料理——骨董面(비빔국수)的做法 步骤2
  3. 素面煮好后,用冷水洗几次至变凉,然后彻底的沥干水

    韩国料理——骨董面(비빔국수)的做法 步骤3
  4. 在素面上先淋上酱,再漂亮的把2一一放上,完成~

    韩国料理——骨董面(비빔국수)的做法 步骤4

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