韩国料理——炒鱿鱼干(오징어채볶음)

简介

在日本的韩国主妇教的韩国家庭料理,貌似是道国民性的小配菜
韓国料理:イカ珍味炒めオジンオチェボクム
转自:http://cookpad.com/recipe/1902704

步骤翻译有稍许改动以便理解

用料  

鱿鱼干(条状) 100g
☆韩国辣酱 1大匙
☆味霖 2大匙
☆酱油 1大匙
☆砂糖 2/3大匙
☆蒜蓉 1片的量
☆芝麻油 1大匙
炒芝麻 1大匙

韩国料理——炒鱿鱼干(오징어채볶음)的做法  

  1. 把☆全部调拌成酱

    韩国料理——炒鱿鱼干(오징어채볶음)的做法 步骤1
  2. 把鱿鱼丝过长的剪成2半

    韩国料理——炒鱿鱼干(오징어채볶음)的做法 步骤2
  3. 开小火,倒一点油,再把鱿鱼丝倒下去炒

    韩国料理——炒鱿鱼干(오징어채볶음)的做法 步骤3
  4. 炒到一定程度之后倒入1

    韩国料理——炒鱿鱼干(오징어채볶음)的做法 步骤4
  5. 酱很快会焦,所以要快点拌炒好

    韩国料理——炒鱿鱼干(오징어채볶음)的做法 步骤5
  6. 鱿鱼丝都沾上酱后,倒入炒香的白芝麻,稍微拌匀

    韩国料理——炒鱿鱼干(오징어채볶음)的做法 步骤6
  7. 完成~

    韩国料理——炒鱿鱼干(오징어채볶음)的做法 步骤7

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