焦糖布丁

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简介

#saya酱#焦糖布丁 不用烤箱 只用电饭锅喔hoho〜  

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 250ml
白砂糖 80g

焦糖布丁的做法  

  1. 鸡蛋布丁液做法:☝,两个全鸡蛋液加一个蛋黄,沿同一方打散加入白砂糖

    焦糖布丁的做法 步骤1
  2. 打散

    焦糖布丁的做法 步骤2
  3. ✌,牛奶加50g白砂糖放在小锅里用小火融化白砂糖,关火 纳凉

    焦糖布丁的做法 步骤3
  4. 焦糖布丁的做法 步骤4
  5. 蛋奶液过筛两次,得到更丝滑的液体 这样就混合好了布丁液

    焦糖布丁的做法 步骤5
  6. 熬焦糖液:

    焦糖布丁的做法 步骤6
  7. 慢慢熬成琥珀色 变糖   桨

    焦糖布丁的做法 步骤7
  8. 这时候加入热开水 30g 把糖浆调成糖浆水

    焦糖布丁的做法 步骤8
  9. ✌ ,把焦糖水倒进容器里 加布丁液

    焦糖布丁的做法 步骤9
  10. 加布丁液到八分

    焦糖布丁的做法 步骤10
  11. 焦糖布丁的做法 步骤11
  12. 开吃

    焦糖布丁的做法 步骤12

小贴士

冷藏一晚上 食用口味更佳

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