韩国料理——烧豆腐(두부조림)

简介

在日本的韩国主妇教的韩国家庭料理
韓国料理ー厚揚げの韓国風煮付け
转自:http://cookpad.com/recipe/1962288

步骤翻译有稍许改动以便理解

用料  

北豆腐 2块
☆蒜蓉 大蒜1片
☆大葱末 2大匙
☆味霖 3大匙
☆酱油 4大匙
☆砂糖 1/3大匙
☆芝麻油 1大匙
☆辣椒粉 1小匙
☆炒芝麻 1小匙
☆盐 少许

韩国料理——烧豆腐(두부조림)的做法  

  1. 把豆腐切块,两面煎好(图中用的是日本的炸油豆腐,日本的油豆腐跟中国的不一样,直接用煎好的北豆腐就行,韩国也是直接用北豆腐的,因为日本的北豆腐跟韩国不一样所以才用油豆腐)

    韩国料理——烧豆腐(두부조림)的做法 步骤1
  2. 把☆全部搅拌在一起

    韩国料理——烧豆腐(두부조림)的做法 步骤2
  3. 豆腐煎好后,倒入2的酱,开中火烧

    韩国料理——烧豆腐(두부조림)的做法 步骤3
  4. 把水分烧到差不多没了的时候,就好了

    韩国料理——烧豆腐(두부조림)的做法 步骤4
  5. 完成~

    韩国料理——烧豆腐(두부조림)的做法 步骤5

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