奶油蘑菇意面

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简介

自觉方子很好吃。但吃多了绝笔会腻。列出的量为一人份。高汤块有就加木有也无所谓,盐和鸡精足够了

用料  

淡奶油 半杯
蘑菇 五六个
牛奶 半杯
面粉 一汤匙
黄油 两勺
欧芹 适量
黑胡椒碎 适量
适量
鸡精 适量
橄榄油 两汤匙
高汤块 这个随便有木有
意面 一人份

奶油蘑菇意面的做法  

  1. 蘑菇切片

  2. 锅中倒入橄榄油,把蘑菇倒入,炒软后出锅待用

  3. 锅中放入黄油,黄油融化后放入面粉炒。等黄油被面粉吸收后出锅。

  4. 把水烧开。之后放入一点点黄油和盐,再加入意面。意面煮软需要的时间比中式面条久很多。出锅前记得尝尝软硬度过。意面快好的时候先做下一步。

  5. 平底锅中加入奶油、牛奶。放入高汤块调味。之后加进我们之前用黄油炒制的面粉增加黏稠度。最后加入煮好的意面。尝下味道。酌情放盐和鸡精。

  6. 装盆前拌入欧芹碎(木有直接吃也可以)撒上黑胡椒碎。

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