三色鸡蛋煎馒头

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小清新  早餐

用料  

鸡蛋 3个
馒头 3个
白糖 15g
面粉 30g
可可粉 5g
抹茶粉 5g

三色鸡蛋煎馒头的做法  

  1. 馒头切薄片1~1.5cm

    三色鸡蛋煎馒头的做法 步骤1
  2. 鸡蛋(大的话两个就够了)和面粉白糖一起搅拌均匀

    三色鸡蛋煎馒头的做法 步骤2
  3. 三分之一的馒头放入蛋液中沾满蛋液,可以放入平底锅中开始小火慢煎

    三色鸡蛋煎馒头的做法 步骤3
  4. 剩下蛋液分成两份,分别加入可可粉和抹茶粉搅拌均匀,将馒头分别沾上两种蛋液

  5. 分批小火慢煎,到微焦变黄既可翻面再煎

    三色鸡蛋煎馒头的做法 步骤5
  6. 颜色很美丽吧~香香的营养又美味的鸡蛋煎馒头做好啦,取出装盘咯!

    三色鸡蛋煎馒头的做法 步骤6
  7. 喜欢番茄酱的朋友也可沾番茄酱吃哦!

    三色鸡蛋煎馒头的做法 步骤7

小贴士

1)我选的鸡蛋较小所以打了3个,如果蛋大的话避免浪费可以只放2个;
2)一定要中火或者小火煎,火大易糊,而且小火煎会更香;
3)馒头切的薄蛋液可以沾更充分

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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三色鸡蛋煎馒头的答疑

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