韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)

简介

在日本的韩国主妇教的在韩国料理网搜索第一名的家庭料理
韓国料理ー鷄の辛煮「ダッドリタン」
转自:http://cookpad.com/recipe/1962343

步骤翻译有稍许改动以便理解

用料  

鸡翅根 8-10根
半翅(翅中+翅尖) 8-10根
8杯
土豆 4个
胡萝卜 1根
大蒜 2片
洋葱 1个
大葱 1根
辣椒粉 2大匙
色拉油 2大匙
芝麻油 1大匙
韩国辣酱 3-4大匙
砂糖 1大匙
胡椒 2小匙
1小匙

韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)的做法  

  1. 锅里倒色拉油和芝麻油,烧小火,先把翅根和半翅加上蒜末和辣椒粉炒匀

    韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)的做法 步骤1
  2. 在辣椒粉开始炒出油的时候,倒入水,土豆和胡萝卜随意切块,倒进去,再加入韩国辣酱

    韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)的做法 步骤2
  3. 洋葱切片倒进去,加入砂糖、盐、胡椒,开大火再转中火,煮10分钟

    韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)的做法 步骤3
  4. 最后大葱斜切丢进去,再煮1-2分钟

    韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)的做法 步骤4
  5. 完成~

    韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)的做法 步骤5

韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)的留言

  • 小麦麦°  2年前  
    0
    那个鸡翅是放什么腌的?
    作者回复 2年前  
    不用腌,直接炖就行

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