土法冰滴咖啡

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简介

夏天到了总想喝点凉的清爽的咖啡。可是冰滴咖啡最快也得用特制的壶和冰块冰水等滴上两个小时。制冰麻烦,早餐懒得等。于是有个简易土法。

用料  

研磨好的咖啡粉
冷水
粉水比例2:3

土法冰滴咖啡的做法  

  1. 研磨咖啡粉 或者选用现成咖啡

  2. 加入冷水,搅拌均匀,粉水比例2:3标配。可自行调整。

  3. 放入密封容器(乐扣等饭盒,我自己用过带滤网的茶杯,第二天连过滤一步到位),冰箱冷藏24小时。

  4. 喝前过滤2次。

  5. 可随意添加冷牛奶等调制个人口味咖啡。

    土法冰滴咖啡的做法 步骤5
  6. 开喝。咖啡因较正常蒸汽咖啡来说会低。

    土法冰滴咖啡的做法 步骤6

小贴士

我自己是放在一个个带有滤网的小茶杯里的。最普通的赠品茶杯那种。乐扣乐扣之类有细密滤网的会更好。

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