蒜蓉烤鸡腿

1
人做过这道菜

简介

这款烤鸡腿非常的好做。提前一天将所有的调味料拌匀好鸡腿,放在冰箱里腌制一晚上,第二天直接拿出来放到烤箱里烤一下就可以了。

用料  

鸡腿 5根
李锦记蒜蓉 2大匙
陈年花雕酒 2大匙
李锦记鲜味生抽 2大匙
金兰老抽 1大匙
白糖 1茶匙
1茶匙
香叶 3-4片
恒顺纯正香麻油 2茶匙
十三香粉 1/2茶匙
1根
2片

蒜蓉烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿5根洗净,每根鸡腿上划几刀。葱切段。

  2. 准备一个密封盒,放入除鸡腿外的所有用料。然后放入鸡腿,盖上密封盒的盖子,用力晃动,使所有用料混合均匀。

    蒜蓉烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 放冰箱冷藏一晚上,第二天早上取出,给鸡腿翻身,继续冷藏若干小时。

  4. 烤箱190度预热3分钟,将鸡腿从密封盒中取出放入垫有锡纸的烤盘内,倒入密封盖里一半的调味汁。

    蒜蓉烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 再取一张锡纸将鸡腿包裹住。

    蒜蓉烤鸡腿的做法 步骤5
  6. 将烤盘放入预热好的烤箱内,190度烤25分钟左右的时候,将烤盘从烤箱内取出,掀开锡纸,给鸡腿翻个身,倒入密封盖里剩余一半的调味汁。

    蒜蓉烤鸡腿的做法 步骤6
  7. 盖上锡纸,将烤盘放入烤箱,继续190度烘烤20分钟左右即可。

    蒜蓉烤鸡腿的做法 步骤7

小贴士

鸡腿烤完之后,可以用一根筷子插入鸡腿,如果能一插到底,就表示已经烤熟,反正则继续烘烤几分钟。

蒜蓉烤鸡腿的留言

关于蒜蓉烤鸡腿的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
10 收藏

作者紫紫闻茶的其他菜谱