原味美奶滋

1 人做过这道菜
自己做的保鲜期不能太长时间,三天内吃完最好哟

用料  

蛋黄 一个
橄榄油 127g
葡萄果醋 4g
柠檬汁 16g
细砂糖 15g
一丢丢
黑胡椒 一丢丢

原味美奶滋的做法  

  1. 蛋黄用厨师机五档高速打到略白,之后分次加入橄榄油,两档慢速搅拌至蛋油完全混合,再加入橄榄油,油加完一半加入一半醋一半柠檬汁搅拌均匀,再次把剩余的油加入搅拌加入搅拌,最后加入剩下的柠檬汁和醋搅拌均匀,再把剩余材料加入搅拌就可以罐装拉

    原味美奶滋的做法 步骤1

小贴士

蛋黄常温的会更加好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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原味美奶滋的答疑

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