山药版 心太软

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从朋友那搞到靠谱的铁棍山药,又听朋友说她的妈妈把山药夹在红枣里这一做法。
于是就试了试~撒上之前做的糖渍桂花金桔的汁水~
因为用的红枣和山药都是好材料,所以味道还可以,能吃~
红枣甜,山药糯,桂花香~

PS:这做起来应该比糯米版的心太软省事吧?~秋冬可以多吃吃啦~各种补补~

用料  

铁棍山药
大红枣

山药版 心太软的做法  

  1. 山药去皮,红枣剖开去核

    山药版 心太软的做法 步骤1
  2. 入盘,上锅蒸
    (不好意思时间没记,你拿根牙签戳一戳,山药熟透就OK~)

    山药版 心太软的做法 步骤2
  3. 淋上汁水

    山药版 心太软的做法 步骤3
  4. 完工

    山药版 心太软的做法 步骤4

小贴士

1)铁棍山药比较细,即使这样,还是要选用大红枣才能包下它~
2)由于红枣本身挺甜的,所以不用担心味道淡~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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