苦瓜酿

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用料  

苦瓜两根、猪肉、鸡蛋一个、葱

苦瓜酿的做法  

  1. 1⃣️将肉剁成肉糜 然后加入葱末 放入搅匀的鸡蛋液中搅拌 同时加入适当盐和老抽

    苦瓜酿的做法 步骤1
  2. 2⃣️我最喜欢的一步 将肉馅放入掏空的苦瓜花中 每一个感觉都是一个小生命 很可爱(苦瓜切的厚薄看个人喜好 个人认为薄的比较入味 厚的比较美观

    苦瓜酿的做法 步骤2
  3. 3⃣️放入煎锅中煎 记得用文火 不停的翻转每一只

    苦瓜酿的做法 步骤3
  4. 很可爱吧

    苦瓜酿的做法 步骤4
  5. 4⃣️最后一步 收汁 锅内加一碗水 酱油 盖上锅盖焖 中途记得翻转一次

    苦瓜酿的做法 步骤5
  6. 5⃣️✨出锅啦~夏季良品 降火美味

    苦瓜酿的做法 步骤6

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