米奇西瓜葛粉冻

葛粉用少量凉开水冲开，搅拌均匀，水一定不要太多

取小锅，烧少量水，差不多200ml，煮开

把葛粉缓缓倒入滚水中，边倒边快速搅拌，搅拌透明状离火，倒入两三公分高的盘子里，放冰箱冷藏20分钟

西瓜切片，用米奇型状的饼干模把西瓜压出米奇型状，荔枝去皮去核，葡萄干温水泡开，红糖用温开水冲开备用

冰箱取出葛粉冻，用刀粘水划成2里面见方的方块，倒入少量红糖水，让葛冻与容易分离

把葛冻装入小碗，放上葡萄干，荔枝，摆上米奇西瓜，最后倒入红糖水，夏日冰饮就做好啦，喜欢冰的可以加冰块哦