翠衣鸡肉卷

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简介

昨天做菜还剩下的鸡腿,本来想做鸡腿饭的,看到还有冬瓜脑子里就想到这样做了!完全是随心做的!手机像素不好,不是很清晰。大家看看就好了!!!

用料  

鸡腿肉 一个
洋葱 半个
冬瓜 半块
少许
鸡精 少许
酱油 半勺
生姜 小半块
香油 少量

翠衣鸡肉卷的做法  

  1. 把鸡腿去骨,肉剁碎

  2. 洋葱切碎,生姜剁碎和剁好的鸡腿肉加入调料拌匀

  3. 冬瓜切薄薄的长条,用盐搓,感觉冬瓜片变得透明就好了,用水冲洗干净

  4. 把洗好的冬瓜片放一小点馅料卷起来放在盘子上

  5. 上锅蒸就好了

小贴士

冬瓜一定要切得薄点,匀称点,好卷肉!不喜欢酱油和生姜的可以放其他调料!我是只喜欢吃盐和鸡精,酱油是为了有点颜色,今天放的有点多了,味道有点重,大家按照自己的口味做就好了

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