玲子-42
川香牛肉
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特点，麻辣香
用料
川香牛肉的做法
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干辣椒剪成两半，大蒜切成两半，还有麻椒放在一个碗里，牛肉切薄片，备用
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锅里放适量油，油热后，放入准备好的干辣椒，麻椒和大蒜，炒出香味，放入牛肉，翻炒
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牛肉变色之后放入一点点水，再放入重庆火锅底料，根据个人能吃辣的口味放多少
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牛肉彻底熟了以后加入两汤匙水淀粉（水淀粉的作用是可以把调料味道都包裹再牛肉上） -
注意：调料本身带有咸味，所以不需要加入其他调料
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完成，麻辣味十足，特别下饭
小贴士
牛肉炒变色以后倒入一点点水
再放入重庆火锅底料根据个人口味，能吃麻辣的就多放
再放入重庆火锅底料根据个人口味，能吃麻辣的就多放
