Summery salad

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夏日炎热 总是嫌弃平时的口味太无趣了 自创一道口味清冽的沙拉 吃起来还蛮有意思

用料  

象牙芒 1/2个
黄色小番茄+红色番茄 4个+1个
生菜 适量
穿心莲 少许
熟鸡蛋 1个
胡萝卜 少许
适量
黑胡椒碎 适量
罗勒 适量

Summery salad的做法  

  1. 象牙芒切块,小番茄切片,生菜撕成小块,胡萝卜切片

  2. 穿心莲过沸水焯熟,同生菜和胡萝卜放在一起加少许盐和黑胡椒碎拌匀;
    鸡蛋煮熟,剥壳晾凉后切片

  3. 将除鸡蛋外的5种食材放入沙拉盆中,根据个人口感调味,拌匀后装盘,顶部放上切好的鸡蛋

小贴士

芒果和西红柿易碎易出汤,先将绿叶菜放适量盐拌匀后再放入其他食材口感会更好喔
 

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