首先准备好全部材料,将已过筛的粉类倒入盘中,加入干酵母粉,混合均匀。黄油提前融化,降温备用。
鸡蛋加入细砂糖,搅拌至鸡蛋无粘性并产生少许白色泡泡。
将牛奶,蜂蜜,盐一起加入搅拌均匀
将液体缓缓倒入粉类的盘中,搅拌均匀。
搅拌至面糊呈光滑后,倒入已溶化的黄油,香草精一起搅拌。
覆盖保鲜膜,于30℃环境下发酵约30分钟,最后舀适量面糊进华夫模,烤至喜欢的上色程度。
烤好后放晾凉网,防止水蒸气使饼变软,吃前放上水果即可。
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