菠萝虾仁炒饭
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人做过这道菜
甜小喵喵喵喵
大年初一的早晨，果果大王六点不到就开始学公鸡叫，催爸爸妈妈起床了，比放鞭炮哒坏人们起得还早。。。早就决定大年初一要做炒饭了，年年有余粮嘛。提前一天就把所有材料准备好了，一大早就在家热火朝天的炒饭啦。大王觉得饭里有菠萝很新鲜，但是如果饭和菠萝一样是甜的就更好了。。。
用料
菠萝虾仁炒饭的做法
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虾仁去肠线，用料酒和生抽腌一会儿去腥，鸡蛋打成蛋液，胡萝卜洋葱青椒切末，豆角腊肠切丁。
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菠萝在2/3处竖切，用勺子把菠萝内部挖干净，挖出来的菠萝用盐水略腌一会儿，取1/2切丁。
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油热后倒入洋葱和青椒翻炒出香味，再倒入胡萝卜，腊肠和豆角翻炒片刻。
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加入米饭翻炒均匀，再淋入蛋液翻炒均匀。
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撒入虾仁翻炒均匀后，散入菠萝丁，盐和黑胡椒翻炒均匀，出锅装入菠萝碗，撒上肉松。
小贴士
1.米饭要用隔夜的，并且水分不太的剩饭，这次的米不太好，有点软绵绵。
2.某人不喜欢吃咖喱，其实加入咖喱粉的味道也是很好滴。
3.配菜随便，但是个人觉得洋葱和腊肠是必须的，洋葱炒饭很香哒，腊肠是果果外婆自己腌制的，不甜不咸很好吃，最重要的是外婆的配方中有不少酒。
2.某人不喜欢吃咖喱，其实加入咖喱粉的味道也是很好滴。
3.配菜随便，但是个人觉得洋葱和腊肠是必须的，洋葱炒饭很香哒，腊肠是果果外婆自己腌制的，不甜不咸很好吃，最重要的是外婆的配方中有不少酒。
