土司夹鸡蛋(其实是面包片版)

11 人做过这道菜
一直想动手做这个,但家里要么缺鸡蛋,要么缺土司。昨天两样都满足的时候终于可以开工!第一天做的火候没掌控好,弄得四个边都有点焦了,不过很美味!第二天只开中间火,美观啊,终于完美!好吃,这样的面包片不会干,不会腻,配上豆浆,美味!

用料  

超市买的面包片
鸡蛋
火腿
黑胡椒

土司夹鸡蛋(其实是面包片版)的做法  

  1. 用圆口杯子在面包片上压出个模型

    土司夹鸡蛋(其实是面包片版)的做法 步骤1
  2. 平底锅内放少许油,别放多了,毕竟平底锅不会粘锅。放入被挖空了的面包片,打一个鸡蛋进洞里。

    土司夹鸡蛋(其实是面包片版)的做法 步骤2
  3. 洒点精盐和黑胡椒粉。待下面的蛋清凝固了,盖上刚挖出的面包片,翻面,继续煎。

    土司夹鸡蛋(其实是面包片版)的做法 步骤3
  4. 同时放入几片午餐肉或火腿,在旁边煎

    土司夹鸡蛋(其实是面包片版)的做法 步骤4
  5. 差不多感觉里面蛋黄凝固就大功告成了!

    土司夹鸡蛋(其实是面包片版)的做法 步骤5
  6. 这是第二天做的

    土司夹鸡蛋(其实是面包片版)的做法 步骤6
  7. 黑胡椒

    土司夹鸡蛋(其实是面包片版)的做法 步骤7

小贴士

好吃得不得了

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