南方咸豆花

0
人做过这道菜

简介

又嫩又滑的豆花,小时候的味道。

用料  

内脂 0.6
豆浆 400
少许
鲜酱油 半勺
四滴
老酱油 两滴
麻油 适量
闷烧壶 一个

南方咸豆花的做法  

  1. 豆浆煮开(自己磨的必须多次过滤,用清美的豆浆做成功过),冷却到80度,将内脂用少许冷开水化开。将豆浆倒入保温壶,再倒入内脂搅拌均匀。等待30分钟。

    南方咸豆花的做法 步骤1
  2. 挖出来

    南方咸豆花的做法 步骤2
  3. 根据自己的喜好加调味料

    南方咸豆花的做法 步骤3

小贴士

豆浆要浓一些。内脂太少冻不起来,太多容易发酸。

南方咸豆花的留言

关于南方咸豆花的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
9 收藏

作者绿洒的其他菜谱