素烧黄瓜条

1
人做过这道菜

用料  

秋黄瓜 300克
胡萝卜 50克
米椒、尖椒,葱、姜、蒜 少许
生抽、老抽、料酒、醋 少许
盐、沙糖、鸡精、味精 适量

素烧黄瓜条的做法  

  1. 黄瓜洗净削皮去瓤,切成条状,用盐腌制30分钟,沥干水分,胡萝卜切成条状过开水焯一下备用。

  2. 炒香葱姜,放入黄瓜条、胡萝卜条翻炒,放入生抽、老抽、料酒、醋,视咸度加盐,加少许砂糖提味。最后放入蒜末、鸡精、味精颠勺出锅。

素烧黄瓜条的留言

关于素烧黄瓜条的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
14 收藏

作者煮夫生活的其他菜谱