凉拌茄子

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简介

酸甜+辣。

用料  

茄子 1只
酱油 2勺
3勺
姜末 一勺
蒜末 一勺
白砂糖 一勺
适量
孜然粉 半勺
黑胡椒 小勺半勺

凉拌茄子的做法  

  1. 煮好茄子,分成两半更好煮。

    凉拌茄子的做法 步骤1
  2. 把姜末蒜末酱油醋和其他调料混合到点水。

    凉拌茄子的做法 步骤2
  3. 用叉子撕开煮好的茄子。

    凉拌茄子的做法 步骤3
  4. 撕成这个样子,

    凉拌茄子的做法 步骤4
  5. 把挑好的汁到在上面,在冰箱保存几个小时。

    凉拌茄子的做法 步骤5

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