简单又好吃的馄饨

简介

女儿最近胃口不好,今天忽然吵着吃馄饨,于是马上做起来!其实我们这馄饨更常被叫为扁肉。

用料  

扁肉皮 半斤左右
瘦猪肉 200g
3根
糖,盐,酱油,黄酒 少量
少量

简单又好吃的馄饨的做法  

  1. 肉切成肉末,加入葱花,加黄酒,盐,糖,酱油和水适量,顺时针搅拌至肉馅上劲

    简单又好吃的馄饨的做法 步骤1
  2. 备好扁肉皮,我这是超市买现成的

    简单又好吃的馄饨的做法 步骤2
  3. 扁肉皮中放少许肉馅

    简单又好吃的馄饨的做法 步骤3
  4. 捏紧,咋捏都成

    简单又好吃的馄饨的做法 步骤4
  5. 清水烧开后放入扁肉

    简单又好吃的馄饨的做法 步骤5
  6. 另起一锅,最好是高汤,我这是昨天做的鸡汤,烧开,放好调料

    简单又好吃的馄饨的做法 步骤6
  7. 扁肉煮至浮起2分钟左右捞起放入高汤锅中

    简单又好吃的馄饨的做法 步骤7
  8. 关火

    简单又好吃的馄饨的做法 步骤8
  9. 开吃。可以加胡椒粉,醋或老干妈,美味!

    简单又好吃的馄饨的做法 步骤9

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