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红烧茄丁面

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用料  

鲜肉
茄子
杏鲍菇
葱姜
盐
糖
鸡精
蚝油
生抽

红烧茄丁面的做法  

  1. 准备材料

    红烧茄丁面的做法 步骤1

  2. 鲜肉去筋切丁

    红烧茄丁面的做法 步骤2

  3. 将茄子、杏鲍菇，分别切成丁

    红烧茄丁面的做法 步骤3

  4. 坐锅点火倒入油，油热后先放入茄子和杏鲍菇

    红烧茄丁面的做法 步骤4

  5. 煸去水份和香味后捞出

    红烧茄丁面的做法 步骤5

  6. 葱切段姜切片

    红烧茄丁面的做法 步骤6

  7. 油热下肉丁煸炒

    红烧茄丁面的做法 步骤7

  8. 加入葱姜

    红烧茄丁面的做法 步骤8

  9. 加入蚝油

    红烧茄丁面的做法 步骤9

  10. 加入生抽

    红烧茄丁面的做法 步骤10

  11. 慢慢小火熬煮5分钟

    红烧茄丁面的做法 步骤11

  12. 加入煸炒好的蔬菜丁

    红烧茄丁面的做法 步骤12

  13. 加入少许食盐

    红烧茄丁面的做法 步骤13

  14. 加入少许鸡精

    红烧茄丁面的做法 步骤14

  15. 加入两勺糖

    红烧茄丁面的做法 步骤15

  16. 煮面

    红烧茄丁面的做法 步骤16

  17. 面条过水

    红烧茄丁面的做法 步骤17

  18. 浇上卤汁开动吧

    红烧茄丁面的做法 步骤18

  19. 女儿吃的好香

    红烧茄丁面的做法 步骤19

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该菜谱发布于 2014-06-10 22:25:37
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