雪菜煮土豆

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用料  

土豆 500G
雪菜 50G
小葱
高汤精
食用油

雪菜煮土豆的做法  

  1. 土豆去皮,切成稍稍厚一点土豆片,浸凉水中。雪菜切丁或者袋装雪菜,小葱切葱花。

  2. 锅内倒入食用油,比平时一个菜的用量一半,烧至七成热。倒入沥干水分的土豆片,翻炒。

  3. 然后倒入雪菜一起翻炒,搁一点盐、高汤精继续翻炒,然后倒入没过土豆的清水,大火烧开,盖锅盖,小火慢炖。

  4. 待土豆煮至筷子能戳着软烂的感觉,放入葱花,关火装盘。

    雪菜煮土豆的做法 步骤4

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