香浓番茄豆腐

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简介

还算满重口的,喜吃辣的可以加辣酱,猫老师还在哺乳期,所以没敢放。

用料  

番茄 1个
杏鲍菇 一个
内脂豆腐 一盒
香菜 六串
三片
豆瓣酱 适量
豆豉 适量
八角 两三个
番茄酱 适量

香浓番茄豆腐的做法  

  1. 番茄洗净切块;姜切片;杏鲍菇切片;香菜切碎份两份

  2. 油锅加热爆姜片至微皱,下番茄煸炒,再加入番茄酱,豆瓣酱豆豉一份香菜碎炒香

  3. 加杏鲍菇炒然后加水加八角熬煮

  4. 加适量盐调味,最后加豆腐,出锅前再加另一份香菜即可

小贴士

喜重口的可在各个阶段都加辣

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