玉米銅鑼燒

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简介

本來想用低筋粉的,可是,母上大人說要吃就吃粗糧,所以就將家裡剩下的玉米麵式做。

用料  

玉米麵粉 100g
雞蛋 2個
25g
0.5g
牛奶 少許

玉米銅鑼燒的做法  

  1. 第一步將2枚雞蛋打散,加入盐和糖,搅拌均匀

  2. 直接加入玉米粉,调成糊状

  3. 一边搅拌一边慢慢将牛奶倒入,成浓稠液体

  4. 不加油,将锅预热,转至小火,用汤勺舀出半勺浓稠液体,倒在锅中心位置,如果不在中心,就不会固定成圆心哦!

  5. 面饼上面有小孔,则代表可以翻面,一定不加油!

    玉米銅鑼燒的做法 步骤5

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