麻辣小龙虾

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简介

世界杯要来啦、边看转播边喝着啤酒还有就是一大盆麻辣小龙虾!没有中国队参加也是好事、咱不紧张啊!谁赢咱都鼓掌!

用料  

小龙虾 20只

麻辣小龙虾的做法  

  1. 小龙虾用刷子洗净、怕夹手可以戴一个橡皮皮手套、这家伙一定要弄干净、这是家里和饭店的最大区别啦!洗净放菜框里沥静水、以备待会儿下锅

  2. 葱姜酸切好、干辣椒10个、郫县豆瓣酱一大勺、麻饺两勺、白糖一勺、盐一小勺

  3. 热油、葱姜蒜辣椒麻椒郫县豆瓣酱依次入锅扁香、放入小龙虾、翻炒两分钟加一瓶啤酒、十分钟后加白糖和盐。5分钟后看收汁差不多关火、色香味俱全的麻辣小龙虾就做好啦!

小贴士

麻椒一定要多一些、这样那种麻麻的感觉肆虐舌尖!我喜欢!

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