紫苏葉炒蛋

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紫蘇葉清香退火,搭配香軟的炒蛋是一道方便清爽的夏季菜品。

用料  

紫蘇葉
雞蛋
生抽
澱粉

紫苏葉炒蛋的做法  

  1. 將紫蘇葉切成細末,準備好材料。

    紫苏葉炒蛋的做法 步骤1
  2. 雞蛋攪拌打勻後加入一點澱粉水及一小勺醬油及糖。

  3. 熱鍋加油,小火先入蛋汁微炒,蛋液尚未完全凝結時,加入紫蘇葉末。
    稍微拌炒後出鍋~

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紫苏葉炒蛋的答疑

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