青椒炒豆腐

7.3 综合评分
102 人做过这道菜
这是到下饭菜,简单美味。
我们最好选平底锅,因为受热均匀。
好了开始做吧

用料  

青椒 3个
豆腐 500g
葱和姜
蚝油

青椒炒豆腐的做法  

  1. 将青椒洗净切块,豆腐切块,葱姜准备好

  2. 平底锅到油把切好豆腐煎成两面金黄备用

  3. 然后到油,下葱花姜,到入辣椒煸炒2分钟放入煎好的豆腐,这时可以下蚝油调味即可,(如果重口味可以例加盐,)出盘喽

小贴士

辣椒可以根据个人口味选择辣的或不辣的。

参照这个菜谱,大家做出 102 作品

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该菜谱创建于
1995 收藏


青椒炒豆腐的答疑

  • 謎夊の心  7个月前  
    1
    为什么我炒的豆腐表面一层挺有味道的 里面就没有了  入不了味?
    作者回复 7个月前  
    放少许水,小🔥火炖一炖就入味了,而且之前煎过更会入味的
  • 木头人wj  2个月前  
    0
    不用放盐么?
    作者回复 2个月前  
    根据个人口味,可少放点盐

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