水果花盆

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人做过这道菜

简介

炎炎夏季到了,各种各样的水果的旺季来临,做个水果花盆,不管是家人享用还是朋友聚会,这样一盆美丽的水果不仅让人耳目一新,而且会为你的餐桌倍增色彩。
  制作所用的水果随手拈来,食用起来更是方便卫生--------------最最重要的是制作简单,想象和创作空间却无限,新手可以快速掌握,高手也能自由发挥。

用料  

各种时鲜水果 适量
烧烤竹签、牙签 适量
插花器皿-各种杯具,小个花瓶, 一个
(没有器具,苹果,香瓜,土豆) 大个的任一个即可
各种叶子---菜叶和水果叶 适量

水果花盆的做法  

  1. 一、花盆:A不透明的器具:用土豆、白萝卜、大头菜、卷心菜、苹果任意一样,削成柱状,整块放入杯子或花盆中,平面要稍低于器具口一公分左右。
             B透明器具:首选---紫/番薯—因为颜色艳丽。按玻璃器具的大小估计份量后,将整个紫/番薯去皮用湿布包上放入微波炉高火5-10分钟,不用熟透,只要能插上筷子不倒就行。将紫/番薯按器具大小切成柱状放入器具中,周边用小碎块压实,平面要稍低于器具口一公分左右。也可以将西瓜、香瓜等水果切块放入,但会影响花枝的稳定性。
             C没有器具:如果连杯具都没有,用大苹果,大土豆、香瓜,插花会费劲一些。把接触面积大的一面朝下,底部削平一块,让花盆平稳地放在桌上。

  2. 二、花枝花朵:
    花朵造型一、樱桃、草莓、小番茄、金桔、龙眼、荔枝、蓝莓等各种小粒的水果,直接竹签插好后,另一头插入花盆中。
    花朵造型二、西瓜、香瓜、黄瓜、橙子、桔子等等等等、切成你喜欢的各种造型小块用竹签插入。
    花朵造型三:将适用的水果切成一公分左右的厚片,用水果模具切成花形、心形等可爱的造型,用竹签插入花盆。
    花朵造型四、如果要做花蕊,可用用胡萝卜等亮彩的水果切成小圆形薄片用意大利面作连接插到花朵中间(尽量不要用竹签,以免误食受伤)。
    花朵造型五、将香瓜、黄瓜切成细长的扇形,顶部薄尖,底部厚实,用竹签插入花盆。

  3. 三、花叶:各种水叶菜都可以,最后装饰时使用。花叶的作用是挡住水果和花盆间祼露的竹签,插花的时候注意竹签长度,太高露出凌乱的竹签会影响美观。
    (((注意注意,提醒提醒:请慎用不知名树叶, 因为接触到直接食用水果,树叶存在一定的有毒风险。
    )))

小贴士

1、各种水果和配料请清洗干净后使用。
2、慎用的水果:苹果、梨等容易变色,影响美观,如一定要用,请切片后先用淡盐水浸泡。
3、再次提醒注意:不知名树叶恐怕有毒,请勿使用。
4、初建菜谱,如果友友们有更好的想法和建议,多多益善,欢迎补充。

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