烤南瓜奶酪培根焗意粉

简介

自创的一道菜,第一次写!!多多指教

用料  

小南瓜 一个
培根 两片
青瓜 1/3根
橄榄油 拌意粉用
洋葱 半个
黄油 50克
意大利面 200克
蒜头 四瓣
奶酪 马苏里拉奶酪
鲜奶油 少许
食用盐 少许

烤南瓜奶酪培根焗意粉的做法  

  1. 南瓜刻好,把盖子掀起来,挖出里面的瓜子

  2. 烤箱预热190度。
    用小刀在南瓜里轻划几下,抹上少许黄油,把南瓜盖,盖上。用锡纸包住整只南瓜后放入烤箱,190度60分钟后取出 ,将里面的水分倒出。
    (温度时间要自己看看!!没熟继续烤!毕竟大家的南瓜大小和烤箱都是不一样的!!)

  3. 意大利面放入沸水中煮8-15分钟(看你意粉的牌子哦,有些得煮久点才熟噢),捞起放入盘子放少许橄榄油拌匀待用!

  4. 将黄油放入平底锅,溶后放入拍好的蒜瓣炒一下,闻到香味后将蒜瓣捞起来.
    将切好的培根煎到自己喜欢的熟度后夹起放在碟子里备用,放入青瓜丁小炒一下后加入培根轻炒一会儿,加少许食盐,后将意粉倒入平底锅中翻炒一会儿,最后加入少许鲜奶油拌炒一会儿。
    出锅后用夹子将意粉夹入南瓜中,铺上奶酪,放入烤箱!180度10分钟后烤到奶酪表面有点儿焦就行了

    烤南瓜奶酪培根焗意粉的做法 步骤4
  5. 拍的时候有点冷了!奶酪有点儿结在一块儿了,热的时候拉丝那叫一个爽啊!

    烤南瓜奶酪培根焗意粉的做法 步骤5
  6. 里面的面噢!烤南瓜也很香甜的!

    烤南瓜奶酪培根焗意粉的做法 步骤6

小贴士

一定要用锡纸包住南瓜后再放入烤箱,烤南瓜的温度时间很重要哦!大家要注意看有没有熟!

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