豌豆胡萝卜虾仁粥(宝宝辅食)

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豌豆、胡萝卜和虾仁营养价值就都高,经过煸炒的胡萝卜营养更易被宝宝吸收,加上美味的虾仁,清淡可口,很适合炎炎夏日!

用料  

虾仁
胡萝卜
豌豆
大米
婴儿酱油
葱姜少许

豌豆胡萝卜虾仁粥(宝宝辅食)的做法  

  1. 虾仁化冻,挑去虾背上的虾线

  2. 虾仁碗中加入葱姜丝,滴一滴料酒,抓匀腌制二十分钟,时间到后将葱姜丝挑出扔掉,虾仁用清水洗净,切碎待用

  3. 豌豆去皮,可用勺子压几次,颗粒变小更容易煮烂

  4. 胡萝卜切丝

  5. 油热后将胡萝卜碎和虾仁碎放入翻炒几下

  6. 将炒过的虾仁碎、胡萝卜碎和豌豆、大米、清水放入炖盅中煮烂即可(可放入几滴酱油调味)

小贴士

此处虾仁也可以替换成猪肉、鸡肉;
将食材放入炖盅后最好把浮油撇去一部分;
我常用电炖盅给宝宝煮粥,因为量较小,自动保温更省心~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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