牛排炖苋菜根

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美味一级棒

用料  

牛排 500
苋菜根 250
老豆腐 200
黄酒 适量
干辣椒 4个
茴香 适量
菜油 适量
玉米油 适量

牛排炖苋菜根的做法  

  1. 牛排过下水,放高压锅加点水放黄酒炖烂

  2. 苋菜根和老豆腐放一起,上面浇菜油隔水蒸熟

  3. 锅热后放玉米油,油熟后放牛排下锅炒几下,加水放其他佐料,再把蒸好的苋菜根放下去和牛排一起慢火炖半小时

 

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