超萌的蛋白霜糖

5 人做过这道菜

用料  

蛋白 70g
糖粉 95g
柠檬汁 20几滴

超萌的蛋白霜糖的做法  

  1. 鸡蛋清隔水加热用电动打蛋器搅打,粗泡后加少量糖分继续打

    超萌的蛋白霜糖的做法 步骤1
  2. 糖粉分几次加如,边加边打,直到蛋白能画出纹路不消失,提起打蛋器能拉出直角

    超萌的蛋白霜糖的做法 步骤2
  3. 滴入适量柠檬汁,我是滴25滴,继续打匀

    超萌的蛋白霜糖的做法 步骤3
  4. 打好的蛋白根据自己要做的东东分成几分,分别滴入色素调成自己想要的颜色

    超萌的蛋白霜糖的做法 步骤4
  5. 分别装入裱花袋,画在铺了油纸的烤盘上,先画身体,再点上眼睛,小红脸蛋等

    超萌的蛋白霜糖的做法 步骤5
  6. 烤箱预热100度,烤90分钟。晾凉后装入密封盒

    超萌的蛋白霜糖的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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超萌的蛋白霜糖的答疑

  • 笑点滴  5个月前  
    0
    好可惜呀😯可能中间得用什么隔开吧~
    作者回复 5个月前  
    蛋白糖应该密封保存,在空气中会很快受潮
  • 笑点滴  5个月前  
    0
    亲,你这蛋白霜糖放在蛋糕上会融化吗?
    作者回复 5个月前  
    会化😄不能放蛋糕上

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